Cfare eshteEnë gatimi me smaltI bërë prej?
Për ta thënë thjesht, enët e gatimit me smalt janëalumini, çeliku ose (më së shpeshti) gize me një shtresë xhami.Smalti fillon si pluhur dhe derdhet dhe shkrihet mbi metal për të krijuar një shtresë të qetë që ngjitet në tigan. 
Enët e gatimit të veshura me smalt konsiderohen të sigurta
sipas Qendrës së FDA për Sigurinë Ushqimore dhe Ushqyerjen e Aplikuar.Linjat e enëve të gatimit të importuara nga jashtë duhet të plotësojnë standardet e sigurisë së FDA.Ndalohet importimi i enëve të gatimit që përmbajnë substancën potencialisht toksike kadmium në glazurat e tyre.
Si tëpërdorni EEnë gatimi me emrin gize
Kur përdorni enët tuaja të smaltit në sobë, ngroheni paraprakisht në një nivel të ulët për ta sjellë sipërfaqen në temperaturat e gatimit.Enët e emaluara kërkojnë më shumë kohë për t'u ngrohur sesa enët e tjera të gatimit, prandaj jini të durueshëm.Shtoni një shtresë vaji, disa centimetra ujë ose ushqim të papjekur në tenxhere para ngrohjes.Ngrohja e enëve bosh të smaltit mund të shkaktojë temperatura të dëmshme për veshjen e smaltit.
Sapo enët e smaltit të nxehen nga nxehtësia e ulët, mund ta rrisni nxehtësinë sipas dëshirës.Gatimi në sobë me enë smalti është i dobishëm për skuqjen, zierjen, zierjen, zierjen, zierjen dhe zierjen e ushqimeve.Meqenëse enët e smaltit nxehen në mënyrë të barabartë dhe ngadalë, kërkojnë më pak përzierje se enët e zakonshme të gatimit.
Koha e postimit: Jan-06-2022